【AD Cafe 精品咖啡廳推薦】必去 5 間科技大樓咖啡廳
Hi 大家好，我是木木🧑🏼🚀
科技大樓這一區的熱鬧不僅僅是因為超多所學校，也因為滿滿的商辦和住宅，如同豐富的土壤般孕育出各種超讚的咖啡廳。雖然說這附近真的太多好咖啡廳了，我知道我無法將它們一次全部介紹給你們（畢竟把每一間咖啡廳都寫下來不就變成 Google Maps 了嗎！），所以我們挑選了 5 間各有特色、我們超喜歡的咖啡廳！
科技大樓一路到基隆路這一帶，是我大學時候種種回憶的角落，那時候經常過來閒晃、吃早餐午餐晚餐，例如不知道要吃什麼就去 118 巷、或是打完晨羽再跑去瑞安豆漿，大學時候真的是充滿青春活力欸（但我不敢細想到底畢業多久了，太可怕了！）
這 5 間咖啡廳的介紹不是按照排名順序，每一間都有自己獨特的魅力，會適合不同喜好和需求的人。所以大家可以隨著自己的心，挑選最吸引你的那一間，也希望你們會喜歡～
1. noon
去年開幕的 noon 超有質感！而他們的招牌飲品叫做 1+1+1，怎麼有點幽默又有點白爛。
科技大樓站走路約 7 分鐘！
1+1+1 精簡的說是一黑一白一特調，確實是在 1+1 的基礎上再添加了更多創意。例如我們上次喝到的奶咖是用義式咖啡、加了結冰濃縮過的鮮奶，搭配起來的口感與風味真的到現在還都能回想起來。
他們的 1+1+1 會不定期換豆，而且都是由老闆根據豆子的特性來研發出來的，所以每一次來 noon，你都有機會嚐到全新的風味！這也是我們認為來這裡必點的理由之一。
最後我一定要狂推他們的店裡裝潢和杯具的品質，真的超好拍！
2. Instil Coffee Dimension
一樓是超方便的外帶窗口，從旁邊的小門可以走到地下室內用
科技大樓站走路約 8 分鐘！
雖然 Instil 在中山的二店空間更大、但 Instil 在科技大樓這邊的本店提供了一個舒適且獨特的環境。
一樓的窗口吧檯方便客人們外帶，而推開一旁的門、往下走，座位就隱藏在地下室裡，安靜舒適、簡約但有質感，莫名的很想在店裡看書，好像可以提升一些氣質。
這邊的 SOE 拿鐵非常厲害，老闆會網羅世界各地的咖啡豆、帶回店裡做出自己的風味。
這邊也有提供一些特調、還有不太常見的 Cascara 咖啡果乾茶，都是非常有創意的咖啡品項，值得來試試看。
3. Moonshine Coffee Roasters | 私釀咖啡商行 (敦南旗艦店)
超有質感的工業風設計，手沖咖啡和拿鐵都很讚！
科技大樓站走路約 11 分鐘！
Moonshine 一路換過幾次位置、去年甚至是展店進到了 A11，雖然距離科技大樓小有一段距離（要走到敦化南路這邊），但絕對是一間你不能錯過的咖啡廳。
這邊把澳洲的咖啡文化帶進來、融入到台灣的街角。店內的空間規劃滿寬敞的、是工業風格，無論是想要一個人專心工作，還是想要和朋友聚在一起，都非常適合，完全把咖啡變成是日常生活的元素之一。
這裡有餐、有咖啡、也有咖啡調酒，咖啡師非常親切專業，不管是手沖還是義式都很好喝🙌
4. 小人物咖啡
超特別的沖煮頭設計，主要以外帶咖啡為主，便宜又好喝
科技大樓站走路約 7 分鐘！
小人物咖啡就在台大法學院後門出來的這個轉角，主要提供外帶。門口只有一小區吧檯，如果想與老闆聊聊天、也可以稍坐一下。
這裡的特色是使用手沖機和手動沖煮頭，這個沖煮頭絕對是我們看過最特別的手沖「壺」了！沖煮頭可以讓注水的穩定度大大提升，連帶著讓每一杯咖啡的品質更穩定。除了有不同的單品咖啡可以選擇之外，還有其他的加奶飲品。
最重要的是，這裡的價格非常親民，有機會來試試看！
5. RUFOUS COFFEE ROASTERS
復古經典又好喝的咖啡聽，完美呈現另一種咖啡文化
科技大樓站走路約 4 分鐘！
曾經獲選為亞洲最佳 50 間咖啡廳第 16 名的 Rufous，當然會在我們第一波的推薦名單上的！
說到台北咖啡的資深好店，Rufous 絕對能排在名單上，也是這 5 間中唯一一間我大學時候就有去過的咖啡廳。店內幾乎全部都是復古的木頭風格裝潢。而前幾年在距離不遠處也開了二店，整個店面就更為現代，甚至有種都市叢林的感覺。
Rufous 的手沖和義式都非常厲害，特別喜歡他們的卡布奇諾，此外像是經典的特調咖啡，例如冰淇淋咖啡、維也納咖啡等，都是來這邊必點的品項之一。
來看看其他人還推薦了哪些科技大樓附近必去咖啡廳🚩
沒有什麼事情是一杯好咖啡解決不了的！如果有，那就再來一杯吧！
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